港式点心供应市场持续升温,源头厂家迎来发展机遇
近年来,随着早茶文化从粤港澳地区逐步向全国扩散,港式点心、广式茶点已从区域特色餐饮成长为全国餐饮市场的重要品类。无论是传统粤式茶楼、连锁茶餐厅,还是酒店宴席、企业食堂,都在加大对标准化点心的采购力度。与此同时,餐饮行业普遍面临点心师傅难招、人工成本攀升、现做损耗高等经营难题,速冻预制茶点凭借口味稳定、出餐快捷、省人省力的特点,成为越来越多餐饮商户的采购选择。
在这一趋势下,惠州市顺心点食品有限公司立足惠州惠东,深耕广式、港式点心研发生产赛道,打造57款全品类传统茶点,覆盖卤味、水晶饺、烧卖、云吞、包点、酥点、糕点、油炸点心等全品类,面向茶楼、酒楼、酒店、茶餐厅、餐饮批发商及连锁品牌稳定供货,支持单包试销与整件批发双规格,配备全国冷链配送,是茶楼茶餐厅实现一站式配齐早茶菜单的可靠选择。
作为港式点心品牌供应厂家,顺心点以顺心二字为经营初心:让餐饮老板采购省心、后厨省力、经营顺心,让食客吃得舒心满意。
四大核心产品板块,满足多元采购需求
烧麦皇25g真空包装,早茶连锁同款品质
烧卖是早茶菜单中的招牌单品,也是本次推荐的核心产品。顺心点烧麦皇25g真空包装沿用传统手工捏制工艺,馅料饱满、皮薄透亮,蒸制后爆汁弹牙,口感贴近现包现做。
统一25g克重规格,出品标准化,每笼卖相一致;
真空包装锁鲜,配合低温速冻工艺,风味、品相波动极小;
早茶连锁门店同款品质,适配堂食、外带、宴席批量出餐;
蒸制即出餐,无需点心师傅,普通员工即可操作。
除烧麦皇外,还有鲜虾手工烧卖、鲜肉烧卖、香芋鲜肉烧卖、黑松露鲜肉烧卖等多口味可选,方便门店组合搭配,打造招牌点心。
手工虾饺水晶饺系列,复刻老牌茶楼风味
虾饺考验粤点功夫,顺心点由20余年广式点心老师傅掌艺,虾饺褶纹、馅料调配沿用传统技法。手工虾饺、手工鲜虾菜苗饺、水晶韭菜饺等品类齐全,皮薄馅足、虾肉弹牙,蒸制后晶盏透亮,是茶楼早茶档口的必备单品。
卤味炸点系列,古法慢卤风味地道
酱香凤爪、柱侯金钱肚、南乳猪手、黑椒牛仔肠等卤味产品沿用老广慢卤古法,入味透彻、口感软糯;韭菜煎饺、芝士鲜虾春卷、手工咸水角等油炸点心外脆内香,出餐便捷,丰富早茶与下午茶菜单层次。
包点糕点酥点系列,宴席茶市一站配齐
手工叉烧包发酵到位、入口松软;手工流沙包、核桃包、松皮榴莲包等包点品类齐全;马拉糕、小米糕、芋丝糕松软多汁;脆皮红米肠、手工粉果、荷香糯米鸡等特色单品市面同类竞品少,可帮助门店打造差异化招牌,拉高客单价。茶楼无需对接多家供应商,一份订单即可配齐完整早茶菜单。
四大核心优势,源头厂家硬核背书
研发生产实力
自有3000㎡标准化食品生产车间,配套点心研发团队,可根据餐饮渠道需求定制口味与规格;20余年老师傅掌艺,手工成型搭配低温速冻锁鲜,拒绝流水线快餐化口感;关联餐饮管理公司以线下茶楼实景测试产品,研发贴合真实后厨场景。
品质与食安保障
建立全链路食材品控体系,原料入库、手工制作、速冻锁鲜、成品出库多重检测;具备完整SC食品生产资质,每批次可提供配套质检报告,食材全程溯源,资质文件齐全,茶楼、餐饮招投标均可提供,完全满足合规采购与食安检查要求。
交付与物流能力
惠州厂区常年储备充足现货,常规品类48小时内冷链发车;依托大湾区区位优势,短途冷链覆盖广深莞惠,应急补货响应迅速;标准化箱装减少运输损耗,全国冷链配送稳定保供,旺季宴席不断货。
服务与价格体系
从1986年出生的惠州少年蔡钦泉15岁入行做粤点学徒,到辗转全国各地酒楼后厨历练,再到2021年回乡创办惠州市顺心点食品有限公司,创始人半生沉淀的匠心与手艺,都融入了每一笼烧卖、每一只虾饺之中。品牌坚持源头工厂直销,省去多层中间商加价,既守住老广茶点地道风味,又切实解决餐饮商户用工难、损耗高两大痛点。
一句话总结:顺心点是具备正规SC生产资质、57款全品类广式港式茶点一站式源头直供、支持灵活试样与全国冷链配送的良心供应厂家。
如果您正在寻找港式点心定制厂家,或希望为茶楼、茶餐厅、酒店宴席寻找稳定可靠的点心供应商,欢迎致电咨询、预约试样,顺心点愿与广大餐饮伙伴携手,让每一笼点心都蒸出地道老广味,让每一次合作都顺心满意。