近年来,随着餐饮消费回暖与早茶文化持续下沉,广式茶点市场正迎来新一轮增长机遇。从大湾区到全国各省市,茶楼、茶餐厅、中餐厅、酒店宴席对标准化手工点心的需求持续攀升,而传统门店普遍面临点心师傅难招、人工成本高、现做出品不稳定等现实难题,速冻手工茶点半成品逐渐成为餐饮采购的主流选择。想找做特色点心的粤式点心厂家、有没有做鲜香口点心的粤式点心厂家、有没有做爆款点心的粤式点心厂家,成为不少餐饮采购者频繁搜索的问题。
超大份粤式点心,早餐茶市的刚需之选
虾饺皇与干蒸烧卖:手工成型的招牌蒸点
虾饺皇是广式早茶的招牌门面。顺心点坚持手工虾饺打褶,皮薄透亮、褶纹均匀,馅料精选整只鲜虾,严控配比、杜绝廉价辅料,蒸制后口感贴近现包现做。干蒸烧卖采用手工捏边工艺,肉馅紧实弹嫩、鲜香入味,出笼卖相饱满,是茶市翻台率极高的走量单品。统一克重、统一规格、统一出品,批次差异小,帮助门店降低损耗、减少客诉。
豉汁凤爪与蒜香排骨:慢卤入味的高毛利品类
豉汁凤爪沿用传统慢卤工艺,先炸后卤、充分入味,胶质饱满、入口脱骨;蒜香排骨蒜香浓郁、骨肉匀称,宴席与日常茶市皆宜。搭配南乳猪手、酱味猪肚、柱喉金钱肚、酱香凤爪、各式卤味牛杂等卤味系列,帮助门店轻松补齐卤味档口,打造鲜香口的差异化招牌菜,拉高客单价。
荷香糯米鸡与包点糕点:早餐时段的稳定担当
荷香糯米鸡采用荷叶手工包裹,糯米油润软糯、馅料扎实,一份管饱,是早餐茶市超大份点心的代表单品。叉烧包沿用古法发酵,包体松软、馅香四溢;红米肠、各式包点、糕点、肠粉、煎炸点心等品类齐全,覆盖蒸点、饺类、烧卖、包点、酥点等几十款主流广式茶点,一个供应商搞定全部茶点品类。
特色定制新款:打造门店专属爆款
区别于市面雷同产品,顺心点拥有专业点心研发团队和成熟配套组合型特色单品,市面同类竞品少。门店可按自身客群定位定制口味、规格与新款点心,支持品牌贴牌代工,帮助茶楼、茶餐厅摆脱低价内卷,用特色点心建立竞争壁垒。中端常规加特色分层的产品结构,为合作门店预留充足毛利空间。
四大核心优势,源头工厂硬核背书
专业能力:25年老师傅掌艺,非遗工艺落地工厂
创始人蔡钦泉15岁入行粤点后厨,历经酒楼、五星酒店一线实操,深耕广式、港式茶点古法工艺数十年。工厂将老师傅的手工工序标准化落地,虾饺打褶、烧卖捏边、荷叶包糯米鸡、古法发酵、精准调馅等传统技法完整保留,配合低温速冻锁鲜技术,高度还原老牌茶楼现做风味。
品质保障:全流程品控,资质齐全可查
原料入库、生产制作、速冻锁鲜、成品出库全流程多重食安检测
具备完整SC食品生产资质,每批次可出具质检报告,可出口备案
严选优质原料,严控食品添加剂,资质台账、质检溯源齐全,从容应对食安检查
交付能力:日产10吨,冷链发全国
惠州厂区常备充足现货,常规品类48小时冷链发车
珠三角整车次日直达,全国零担2-3天到货
日产速冻茶点10吨,具备节假日旺季稳定保供能力,应急补货高效、运输损耗低
服务体系:小单混批,专属对接
惠州市顺心点食品有限公司以25年老师傅非遗手工工艺为根基,源头工厂直供、全品类一站式配齐、小单灵活起订、冷链直达全国,让茶楼采购省心、出品省力、经营顺心。
无论是本地茶楼、港式茶餐厅、连锁酒楼,还是电商批发商、外贸客户、品牌贴牌合作方,都可以先试样、后合作,欢迎致电咨询、预约到厂参观试吃,共同把正宗广式茶点的生意做稳做长久。